Macellazioni : Carni bianche

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Tipo dato
Territorio	Italia
Seleziona periodo	Ago-2023	Set-2023	Ott-2023	Nov-2023	Dic-2023	Gen-2024	Feb-2024	Mar-2024	Apr-2024	Mag-2024	Giu-2024	Lug-2024	Ago-2024
Seleziona periodo
Tipo allevamento
totale selvaggina (qualglie e piccioni)	508	738	873	917	764	763	666	705	657	672	539	566	546
polli da carne minori di 2 kg	13 585	13 488	14 478	14 010	12 688	13 407	13 825	14 758	14 160	14 987	13 653	14 232	14 256
polli da carne maggiori di 2 kg	32 800	32 503	34 208	33 075	29 956	33 787	32 025	34 220	32 833	34 764	31 638	33 311	33 367
galline da riproduzione	243	447	326	334	242	219	271	355	338	292	236	366	394
galline da uova	873	971	1 161	1 334	1 627	1 721	1 542	1 629	1 523	1 831	1 472	1 810	1 507
capponi	0	0	0	0	0	..	..	..	..	..	..	..	..
tacchini	2 042	1 917	2 084	2 035	2 337	1 992	1 917	2 043	1 920	2 124	1 911	1 897	1 882
polli livornesi e golden	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
totale polli e galline	47 501	47 409	50 173	48 753	44 513	49 134	47 663	50 962	48 854	51 874	46 999	49 719	49 524
tacchini maschi da carne	1 017	965	1 052	1 029	1 198	1 129	1 057	1 144	1 060	1 181	1 061	944	940
tacchini femmine da carne	991	931	996	960	1 119	839	828	890	827	919	835	921	924
tacchini da riproduzione	34	21	36	46	20	24	32	9	33	24	15	32	18
faraone	121	167	280	303	706	269	287	351	239	227	161	166	145
oche	0	1	2	1	2	0	0	0	0	0	0	1	1
anatre	68	104	104	103	250	95	75	82	81	93	77	79	85
quaglie	503	735	871	916	764	763	665	704	656	667	535	560	542
piccioni	5	3	2	1	0	0	1	1	1	5	4	6	4
totale conigli	1 051	1 122	1 287	1 055	1 249	1 140	1 283	1 361	1 173	1 182	1 095	1 063	914