Agriturismo Gli uffici di statistica delle Regioni e delle Provincie autonome, in collaborazione con gli Assessorati all'agricoltura, forniscono dati relativi alle aziende agrituristiche autorizzate. I dati sono di natura amministrativa, riguardano le caratteristiche delle singole aziende, in particolare le diverse tipologie agrituristiche autorizzate (alloggio, ristorazione, degustazione e altre attività). Le altre attività comprendono equitazione, trekking, corsi vari, ecc.