coltivazioni | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
seminativi | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
cereali in compesso | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
frumento tenero | | 498 105 | .. | .. | 30 722 016 | 30 532 650 | .. | 538 771 | .. | .. | 27 767 937 | 27 597 428 | .. | 601 070 | 30 689 895 | 30 515 171 |
grano invernale e farro | | 489 483 | .. | .. | 30 246 136 | 30 057 170 | .. | 526 367 | .. | .. | 27 244 942 | 27 075 227 | .. | 574 586 | 29 666 995 | 29 492 989 |
grano primaverile e farro | | 8 622 | .. | .. | 475 880 | 475 480 | .. | 12 404 | .. | .. | 522 995 | 522 201 | .. | 26 484 | 1 022 900 | 1 022 182 |
frumento duro | | 1 228 503 | .. | .. | 41 373 262 | 40 650 069 | .. | 1 237 958 | .. | .. | 37 407 645 | 36 900 299 | .. | 1 288 446 | 38 060 688 | 37 692 322 |
miscele di segale e cereali invernali | | 3 489 | .. | .. | 133 507 | 113 750 | .. | 3 663 | .. | .. | 115 128 | 114 085 | .. | 3 459 | 102 071 | 101 454 |
segale | | 3 382 | .. | .. | 128 615 | 108 858 | .. | 3 441 | .. | .. | 105 202 | 104 159 | .. | 3 444 | 102 071 | 101 454 |
miscele di cereali invernali | | 107 | .. | .. | 4 892 | 4 892 | .. | 222 | .. | .. | 9 926 | 9 926 | .. | 15 | .. | .. |
orzo | | 251 762 | .. | .. | 10 692 200 | 10 598 027 | .. | 267 963 | .. | .. | 11 317 473 | 11 242 833 | .. | 300 456 | 12 429 785 | 12 351 236 |
orzo invernale | | 242 597 | .. | .. | 10 410 568 | 10 330 615 | .. | 258 281 | .. | .. | 11 044 733 | 10 974 643 | .. | 251 161 | 10 621 120 | 10 546 242 |
orzo primaverile | | 9 165 | .. | .. | 281 632 | 267 412 | .. | 9 682 | .. | .. | 272 740 | 268 190 | .. | 27 983 | 743 065 | 739 394 |
miscele di avena e cereali primaverili (grano misto diverso dal maslin) | | 99 560 | .. | .. | 2 365 861 | 2 336 210 | .. | 104 111 | .. | .. | 2 451 821 | 2 422 820 | .. | 102 230 | 2 255 423 | 2 243 682 |
avena | | 99 490 | .. | .. | 2 364 171 | 2 334 520 | .. | 104 109 | .. | .. | 2 451 771 | 2 422 770 | .. | 102 230 | 2 255 423 | 2 243 682 |
miscele di cereali primaverili (grano misto diverso dal maslin) | | 70 | .. | .. | 1 690 | 1 690 | .. | 2 | .. | .. | 50 | 50 | .. | .. | .. | .. |
mais | | 588 597 | .. | .. | 61 255 911 | 60 602 320 | .. | 563 704 | .. | .. | 47 174 541 | 46 819 249 | .. | 507 520 | 52 169 088 | 51 727 752 |
riso | | 227 038 | .. | .. | 14 647 000 | 14 647 000 | .. | 218 424 | .. | .. | 12 369 640 | 12 369 640 | .. | .. | .. | .. |
sorgo | | 37 542 | .. | .. | 2 243 987 | 2 234 594 | .. | 36 049 | .. | .. | 1 919 280 | 1 911 606 | .. | 39 265 | 2 436 778 | 2 428 548 |
triticale | | 13 213 | .. | .. | 619 268 | 617 523 | .. | 14 579 | .. | .. | 630 836 | 628 878 | .. | 15 859 | 724 276 | 722 591 |
altri cereali | | 30 584 | .. | .. | 943 272 | 937 902 | .. | 25 413 | .. | .. | 741 881 | 737 497 | .. | 19 519 | 561 807 | 559 097 |
legumi | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
pisello proteico | | 10 882 | .. | .. | 324 794 | 321 829 | .. | 10 099 | .. | .. | 296 411 | 293 911 | .. | 10 061 | 300 908 | 298 473 |
pisello da granella | | 6 889 | .. | .. | 181 296 | 179 003 | .. | 5 934 | .. | .. | 160 300 | 157 261 | .. | 4 637 | 139 418 | 136 554 |
fagiolo secco | | 5 265 | .. | .. | 125 571 | 124 235 | .. | 3 489 | .. | .. | 78 217 | 76 968 | .. | 4 042 | 105 387 | 104 433 |
fava da granella | | 57 207 | .. | .. | 1 056 286 | 1 044 449 | .. | 50 058 | .. | .. | 906 275 | 892 431 | .. | 48 388 | 973 252 | 962 476 |
lupino dolce | | 648 | .. | .. | 7 974 | 7 398 | .. | 710 | .. | .. | 9 400 | 9 244 | .. | 695 | 11 569 | 11 523 |
lenticchia | | 5 710 | .. | .. | 50 858 | 50 084 | .. | 4 925 | .. | .. | 42 615 | 42 158 | .. | 5 587 | 60 828 | 60 298 |
cece | | 17 617 | .. | .. | 310 522 | 304 394 | .. | 14 068 | .. | .. | 249 897 | 247 901 | .. | 14 093 | 252 464 | 250 347 |
patata comune | | 33 631 | .. | .. | 10 875 014 | 10 669 249 | .. | 33 057 | .. | .. | 10 356 319 | 10 160 703 | .. | 31 967 | 8 851 136 | 8 733 340 |
patata primaticcia | | 13 068 | .. | .. | 3 001 523 | 2 952 025 | .. | 13 977 | .. | .. | 3 212 670 | 3 169 108 | .. | 13 479 | 3 079 699 | 3 038 104 |
barbabietola da zucchero | | 27 905 | .. | .. | 16 896 564 | 15 107 100 | .. | 25 791 | .. | .. | 12 363 769 | 11 102 830 | .. | .. | .. | .. |
batata o patata dolce | | 372 | .. | .. | 63 127 | 58 937 | .. | 392 | .. | .. | 66 765 | 61 440 | .. | .. | .. | .. |
piante industriali | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
tabacco | | 12 857 | .. | .. | 410 117 | 410 117 | .. | 10 970 | .. | .. | 308 470 | 308 470 | .. | .. | .. | .. |
luppolo | | 41 | .. | .. | 703 | 698 | .. | 53 | .. | .. | 1 665 | 1 659 | .. | .. | .. | .. |
cotone | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
lino | | 429 | .. | .. | 9 294 | 9 145 | .. | 563 | .. | .. | 6 536 | 6 357 | .. | .. | .. | .. |
canapa | | 603 | .. | .. | 48 042 | 47 097 | .. | 487 | .. | .. | 40 019 | 39 519 | .. | .. | .. | .. |
altre piante tessili | | 16 | .. | .. | 800 | 700 | .. | 14 | .. | .. | 740 | 740 | .. | .. | .. | .. |
piante da semi oleosi | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
arachide | | 251 | .. | .. | 5 449 | 5 416 | .. | 261 | .. | .. | 5 826 | 5 782 | .. | .. | .. | .. |
colza | | 17 843 | .. | .. | 548 717 | 544 420 | .. | 18 514 | .. | .. | 531 588 | 528 134 | .. | 27 544 | 829 614 | 823 710 |
ravizzone | | 38 | .. | .. | 954 | 948 | .. | 185 | .. | .. | 5 576 | 5 446 | .. | .. | .. | .. |
girasole | | 116 985 | .. | .. | 2 821 145 | 2 805 826 | .. | 110 818 | .. | .. | 2 656 612 | 2 643 122 | .. | 115 456 | 3 098 035 | 3 082 753 |
sesamo | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 1 | .. | .. | 15 | 12 | .. | .. | .. | .. |
altre colture di semi oleosi diversi dal sesamo | | 72 | .. | .. | 1 000 | 950 | .. | 730 | .. | .. | 8 866 | 8 619 | .. | .. | .. | .. |
soia | | 285 464 | .. | .. | 9 000 598 | 8 865 656 | .. | 342 532 | .. | .. | 9 180 682 | 9 056 989 | .. | 324 611 | 10 083 249 | 9 936 350 |
prezzemolo in piena aria | | 1 344 | .. | .. | 282 384 | 277 115 | .. | 1 454 | .. | .. | 306 901 | 301 322 | .. | .. | .. | .. |
basilico | | .. | 17 346 | .. | 38 364 | 37 563 | .. | .. | 15 640 | .. | 36 707 | 36 267 | .. | .. | .. | .. |
prezzemolo in serra | | .. | 7 567 | .. | 20 121 | 19 920 | .. | .. | 9 173 | .. | 24 473 | 24 181 | .. | .. | .. | .. |
valeriana | | .. | 11 302 | .. | 23 181 | 22 366 | .. | .. | 15 602 | .. | 30 986 | 30 106 | .. | .. | .. | .. |
altre piante aromatiche, medicinali e culinarie | | .. | 10 630 | .. | 41 605 | 38 342 | .. | .. | 266 946 | .. | 726 420 | 719 596 | .. | .. | .. | .. |
foraggere temporanee o avvicendate | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
orzo a maturazione cerosa | | 17 195 | .. | 17 184 | .. | 4 857 328 | 108 804.1472 | 17 578 | .. | 17 568 | .. | 4 701 914 | 105 322.8736 | .. | .. | .. |
mais ceroso | | 375 560 | .. | 375 493 | .. | 201 248 452 | 5 031 211.3 | 368 848 | .. | 368 816 | .. | 176 469 550 | 4 411 738.75 | .. | .. | .. |
orzo in erba | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
orzo ceroso | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
loietto | | 88 420 | .. | 88 354 | .. | 21 061 720 | 379 110.96 | 92 199 | .. | 92 156 | .. | 20 314 267 | 365 656.806 | .. | .. | .. |
altri erbai monofiti | | 297 409 | .. | 297 335 | .. | 50 842 686 | 620 280.7692 | 265 895 | .. | 264 261 | .. | 43 080 862 | 525 586.5164 | .. | .. | .. |
graminacee | | 101 433 | .. | 101 360 | .. | 11 016 994 | 154 237.916 | 101 773 | .. | 101 753 | .. | 9 711 569 | 135 961.966 | .. | .. | .. |
leguminose | | 92 077 | .. | 91 919 | .. | 10 863 780 | 141 229.14 | 97 709 | .. | 97 587 | .. | 10 454 639 | 135 910.307 | .. | .. | .. |
altri miscugli | | 278 065 | .. | 277 332 | .. | 36 374 188 | 487 414.1192 | 297 104 | .. | 296 471 | .. | 33 305 124 | 446 288.6616 | .. | .. | .. |
erba medica | | 695 340 | .. | 694 481 | .. | 184 185 571 | 2 486 505.2085 | 685 248 | .. | 684 187 | .. | 155 496 118 | 2 099 197.593 | .. | .. | .. |
lupinella | | 14 286 | .. | 14 262 | .. | 1 803 922 | 25 254.908 | 15 295 | .. | 15 283 | .. | 1 678 146 | 23 494.044 | .. | .. | .. |
sulla | | 95 825 | .. | 95 720 | .. | 11 019 774 | 120 115.5366 | 97 868 | .. | 97 864 | .. | 11 092 076 | 120 903.6284 | .. | .. | .. |
altre specie di foraggere temporaneee | | 64 362 | .. | 64 209 | .. | 8 566 125 | 114 786.075 | 65 185 | .. | 65 060 | .. | 8 653 710 | 115 959.714 | .. | .. | .. |
prati avvicendati polifiti | | 345 375 | .. | 345 079 | .. | 37 512 212 | 626 453.9404 | 392 948 | .. | 392 552 | .. | 39 576 444 | 660 926.6148 | .. | .. | .. |
trifoglio e miscele | | 12 099 | .. | 12 099 | .. | 2 435 180 | .. | 30 881 | .. | 30 881 | .. | 4 259 487 | .. | .. | .. | .. |
altri erbai monofiti di cereali | | 5 964 | .. | 5 964 | .. | 1 282 426 | .. | 9 504 | .. | 9 504 | .. | 1 964 743 | .. | .. | .. | .. |
altre piante raccolte verdi da seminativi | | 3 491 | .. | 3 491 | .. | 800 655 | .. | 3 327 | .. | 3 327 | .. | 588 034 | .. | .. | .. | .. |
ortive | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
altri legumi freschi | | 7 346 | .. | .. | 424 829 | 405 128 | .. | 7 212 | .. | .. | 415 669 | 393 366 | .. | .. | .. | .. |
fava fresca in piena aria | | 7 310 | .. | .. | 422 389 | 402 708 | .. | 7 196 | .. | .. | 414 099 | 391 801 | .. | .. | .. | .. |
altri legumi freschi diversi dalla fava | | 36 | .. | .. | 2 440 | 2 420 | .. | 16 | .. | .. | 1 570 | 1 565 | .. | .. | .. | .. |
radici bulbi e tuberi | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
aglio e scalogno in piena aria | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
porro in piena aria | | 602 | .. | .. | 160 210 | 152 210 | .. | 559 | .. | .. | 146 004 | 139 449 | .. | .. | .. | .. |
cavolo di bruxelles | | 251 | .. | .. | 56 063 | 55 614 | .. | 270 | .. | .. | 58 217 | 57 940 | .. | 280 | 57 169 | 56 846 |
cavolo bianco | | 2 168 | .. | .. | 650 550 | 622 887 | .. | 2 283 | .. | .. | 632 289 | 607 766 | .. | 2 174 | 686 090 | 659 690 |
cavolo rosso | | 34 | .. | .. | 6 488 | 6 228 | .. | 64 | .. | .. | 9 279 | 9 019 | .. | 194 | 38 363 | 38 013 |
cavolo verza | | 4 042 | .. | .. | 972 026 | 946 676 | .. | 3 820 | .. | .. | 892 660 | 869 815 | .. | 3 980 | 957 938 | 939 656 |
broccoletto di rapa in piena aria | | 10 068 | .. | .. | 1 667 100 | 1 596 272 | .. | 10 297 | .. | .. | 1 685 079 | 1 617 678 | .. | 10 145 | 1 704 280 | 1 668 413 |
altri cavoli diversi dai broccoletti di rapa | | 5 078 | .. | .. | 937 962 | 907 325 | .. | 4 971 | .. | .. | 903 926 | 876 759 | .. | 1 822 | 365 787 | 360 824 |
cavolfiore (e cavolo broccolo) | | 15 128 | .. | .. | 3 684 538 | 3 597 284 | .. | 14 728 | .. | .. | 3 592 887 | 3 520 645 | .. | 14 453 | 3 531 020 | 3 471 677 |
pomodoro da consumo fresco in serra | | .. | 726 524 | .. | 5 282 722 | 5 197 519 | .. | .. | 671 694 | .. | 4 714 466 | 4 670 402 | .. | .. | .. | .. |
pomodoro da trasformazione in serra | | .. | 8 385 | .. | 172 000 | 167 500 | .. | .. | 9 923 | .. | 189 264 | 188 764 | .. | .. | .. | .. |
ortive in piena aria | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
pisello in piena aria | | 15 696 | .. | .. | 815 811 | 806 658 | .. | 16 381 | .. | .. | 750 945 | 740 255 | .. | .. | .. | .. |
fagiolo e fagiolino in piena aria | | 17 725 | .. | .. | 1 588 657 | 1 539 993 | .. | 15 094 | .. | .. | 1 360 529 | 1 316 153 | .. | 14 723 | 1 318 748 | 1 285 799 |
cipolla in piena aria | | 12 514 | .. | .. | 4 223 773 | 4 155 875 | .. | 12 633 | .. | .. | 4 033 911 | 3 969 741 | .. | 12 608 | 3 960 979 | 3 902 579 |
scalogno in piena aria | | 183 | .. | .. | 42 183 | 41 010 | .. | 215 | .. | .. | 53 360 | 52 205 | .. | 211 | 38 400 | 37 745 |
carota e pastinaca in piena aria | | 10 415 | .. | .. | 4 969 335 | 4 841 885 | .. | 8 071 | .. | .. | 3 485 308 | 3 402 727 | .. | 10 341 | 5 072 441 | 4 991 515 |
rapa in piena aria | | 3 581 | .. | .. | 644 443 | 630 729 | .. | 3 484 | .. | .. | 629 158 | 618 592 | .. | .. | .. | .. |
barbabietola da orto in piena aria | | 659 | .. | .. | 139 429 | 138 931 | .. | 545 | .. | .. | 122 834 | 122 225 | .. | .. | .. | .. |
asparago in piena aria | | 6 245 | .. | 5 819 | 348 108 | 336 638 | .. | 6 291 | .. | .. | 410 710 | 397 334 | .. | 6 057 | 471 506 | 396 780 |
radicchio o cicoria in piena aria | | 10 723 | .. | .. | 2 046 503 | 2 005 819 | .. | 8 190 | .. | .. | 1 643 808 | 1 593 675 | .. | 10 458 | 2 201 796 | 2 163 956 |
sedano in piena aria | | 2 601 | .. | .. | 861 591 | 851 769 | .. | 2 504 | .. | .. | 818 997 | 814 039 | .. | .. | .. | .. |
cavolo cappuccio in piena aria | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
carciofo in piena aria | | 38 452 | .. | .. | 3 839 109 | 3 762 773 | .. | 38 166 | .. | .. | 3 858 065 | 3 781 095 | .. | 37 913 | 3 770 974 | 3 697 148 |
melanzana in piena aria | | 7 995 | .. | .. | 2 307 641 | 2 206 699 | .. | 8 103 | .. | .. | 2 286 057 | 2 227 457 | .. | 8 280 | 2 510 486 | 2 474 002 |
peperone in piena aria | | 8 018 | .. | .. | 1 800 349 | 1 743 041 | .. | 7 803 | .. | .. | 1 695 566 | 1 647 852 | .. | 7 465 | 1 661 258 | 1 641 333 |
cetriolo da mensa in piena aria | | 1 294 | .. | .. | 202 346 | 197 037 | .. | 1 299 | .. | .. | 219 741 | 214 518 | .. | .. | .. | .. |
cetriolo da sottaceti in piena aria | | 144 | .. | .. | 21 740 | 21 235 | .. | 131 | .. | .. | 20 620 | 20 100 | .. | .. | .. | .. |