coltivazioni | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
seminativi | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
cereali in compesso | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
frumento tenero | | 598 277 | .. | .. | 30 809 253 | 30 397 927 | .. | 520 314 | .. | .. | 25 820 218 | 25 629 663 | .. | .. | .. | .. |
grano invernale e farro | | 581 181 | .. | .. | 30 101 086 | 29 690 360 | .. | 511 320 | .. | .. | 25 561 540 | 25 371 705 | .. | .. | .. | .. |
grano primaverile e farro | | 17 096 | .. | .. | 708 167 | 707 567 | .. | 8 994 | .. | .. | 258 678 | 257 958 | .. | .. | .. | .. |
frumento duro | | 1 269 286 | .. | .. | 38 036 993 | 36 880 446 | .. | 1 177 436 | .. | .. | 36 033 466 | 35 000 739 | .. | .. | .. | .. |
miscele di segale e cereali invernali | | 3 720 | .. | .. | 112 890 | 110 295 | .. | 3 765 | .. | .. | 118 048 | 117 593 | .. | .. | .. | .. |
segale | | 3 587 | .. | .. | 108 995 | 106 400 | .. | 3 692 | .. | .. | 116 641 | 116 214 | .. | .. | .. | .. |
miscele di cereali invernali | | 133 | .. | .. | 3 895 | 3 895 | .. | 73 | .. | .. | 1 407 | 1 379 | .. | .. | .. | .. |
orzo | | 290 302 | .. | .. | 11 685 145 | 11 587 599 | .. | 239 079 | .. | .. | 8 992 796 | 8 915 186 | .. | .. | .. | .. |
orzo invernale | | 280 150 | .. | .. | 11 393 365 | 11 298 074 | .. | 230 769 | .. | .. | 8 751 504 | 8 676 372 | .. | .. | .. | .. |
orzo primaverile | | 10 152 | .. | .. | 291 780 | 289 525 | .. | 8 310 | .. | .. | 241 292 | 238 814 | .. | .. | .. | .. |
miscele di avena e cereali primaverili (grano misto diverso dal maslin) | | 102 597 | .. | .. | 2 354 907 | 2 255 525 | .. | 94 339 | .. | .. | 2 174 275 | 2 066 401 | .. | .. | .. | .. |
avena | | 102 597 | .. | .. | 2 354 907 | 2 255 525 | .. | 94 319 | .. | .. | 2 173 875 | 2 066 001 | .. | .. | .. | .. |
miscele di cereali primaverili (grano misto diverso dal maslin) | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 20 | .. | .. | 400 | 400 | .. | .. | .. | .. |
mais | | 498 452 | .. | .. | 53 856 675 | 53 313 358 | .. | 495 354 | .. | .. | 49 709 742 | 49 244 977 | .. | .. | .. | .. |
riso | | 210 237 | .. | .. | 13 837 228 | 13 837 228 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
sorgo | | 41 088 | .. | .. | 2 430 976 | 2 391 659 | .. | 43 279 | .. | .. | 2 487 554 | 2 477 476 | .. | .. | .. | .. |
triticale | | 16 269 | .. | .. | 741 319 | 739 209 | .. | 14 851 | .. | .. | 657 565 | 655 152 | .. | .. | .. | .. |
altri cereali | | 24 060 | .. | .. | 695 048 | 690 042 | .. | 22 953 | .. | .. | 657 658 | 653 529 | .. | .. | .. | .. |
legumi | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
pisello proteico | | 10 523 | .. | .. | 310 693 | 306 049 | .. | 8 899 | .. | .. | 251 175 | 247 631 | .. | .. | .. | .. |
pisello da granella | | 4 523 | .. | .. | 96 131 | 93 492 | .. | 5 424 | .. | .. | 122 353 | 121 779 | .. | .. | .. | .. |
fagiolo secco | | 4 326 | .. | .. | 106 654 | 104 803 | .. | 4 558 | .. | .. | 111 201 | 109 551 | .. | .. | .. | .. |
fava da granella | | 45 437 | .. | .. | 889 366 | 879 125 | .. | 48 795 | .. | .. | 1 047 259 | 1 017 918 | .. | .. | .. | .. |
lupino dolce | | 718 | .. | .. | 11 037 | 10 931 | .. | 1 009 | .. | .. | 17 023 | 16 912 | .. | .. | .. | .. |
lenticchia | | 5 253 | .. | .. | 45 647 | 45 169 | .. | 5 330 | .. | .. | 55 930 | 54 912 | .. | .. | .. | .. |
cece | | 14 227 | .. | .. | 240 363 | 236 268 | .. | 15 144 | .. | .. | 264 749 | 259 914 | .. | .. | .. | .. |
patata comune | | 31 975 | .. | .. | 9 850 437 | 9 616 347 | .. | 32 781 | .. | .. | 10 203 612 | 10 058 006 | .. | .. | .. | .. |
patata primaticcia | | 13 479 | .. | .. | 3 079 699 | 3 038 104 | .. | 16 304 | .. | .. | 4 106 646 | 4 069 022 | .. | 13 998 | 3 179 095 | 3 155 555 |
barbabietola da zucchero | | 23 486 | .. | .. | 15 430 387 | 13 985 360 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
batata o patata dolce | | 333 | .. | .. | 59 067 | 56 213 | .. | 320 | .. | .. | 58 909 | 55 990 | .. | .. | .. | .. |
piante industriali | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
tabacco | | 10 153 | .. | .. | 290 124 | 290 124 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
luppolo | | 59 | .. | .. | 1 125 | 1 119 | .. | 66 | .. | .. | 1 205 | 1 183 | .. | .. | .. | .. |
cotone | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
lino | | 633 | .. | .. | 10 753 | 10 607 | .. | 674 | .. | .. | 14 715 | 14 540 | .. | .. | .. | .. |
canapa | | 298 | .. | .. | 23 820 | 23 492 | .. | 340 | .. | .. | 31 489 | 31 133 | .. | .. | .. | .. |
altre piante tessili | | 22 | .. | .. | 1 170 | 1 170 | .. | 13 | .. | .. | 660 | 660 | .. | .. | .. | .. |
piante da semi oleosi | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
arachide | | 203 | .. | .. | 7 193 | 7 126 | .. | 229 | .. | .. | 7 125 | 7 085 | .. | .. | .. | .. |
colza | | 30 052 | .. | .. | 829 879 | 817 328 | .. | 28 937 | .. | .. | 788 024 | 784 151 | .. | .. | .. | .. |
ravizzone | | 366 | .. | .. | 8 392 | 8 342 | .. | 493 | .. | .. | 15 172 | 15 152 | .. | .. | .. | .. |
girasole | | 122 462 | .. | .. | 3 097 100 | 3 053 382 | .. | 110 402 | .. | .. | 2 870 592 | 2 858 228 | .. | .. | .. | .. |
sesamo | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
altre colture di semi oleosi diversi dal sesamo | | 730 | .. | .. | 10 515 | 10 210 | .. | 927 | .. | .. | 10 996 | 10 496 | .. | .. | .. | .. |
soia | | 310 721 | .. | .. | 10 690 221 | 10 521 444 | .. | 336 743 | .. | .. | 10 994 471 | 10 805 915 | .. | .. | .. | .. |
prezzemolo in piena aria | | 1 392 | .. | .. | 309 071 | 292 493 | .. | 1 426 | .. | .. | 301 483 | 296 230 | .. | .. | .. | .. |
basilico | | .. | 20 196 | .. | 51 499 | 50 947 | .. | .. | 29 114 | .. | 86 797 | 86 056 | .. | .. | .. | .. |
prezzemolo in serra | | .. | 11 733 | .. | 32 631 | 31 796 | .. | .. | 13 894 | .. | 38 475 | 38 042 | .. | .. | .. | .. |
valeriana | | .. | 18 829 | .. | 36 125 | 35 341 | .. | .. | 18 749 | .. | 35 106 | 34 751 | .. | .. | .. | .. |
altre piante aromatiche, medicinali e culinarie | | .. | 278 769 | .. | 772 580 | 750 342 | .. | .. | 279 227 | .. | 762 233 | 750 309 | .. | .. | .. | .. |
foraggere temporanee o avvicendate | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
orzo a maturazione cerosa | | 22 527 | .. | 22 517 | .. | 6 299 423 | 141 107.0752 | 22 818 | .. | 22 808 | .. | 6 383 656 | 142 993.8944 | .. | .. | .. |
mais ceroso | | 354 726 | .. | 354 694 | .. | 191 921 234 | 4 798 030.85 | 360 043 | .. | 360 009 | .. | 189 932 634 | 4 748 315.85 | .. | .. | .. |
orzo in erba | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
orzo ceroso | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
loietto | | 96 627 | .. | 96 583 | .. | 21 200 703 | 381 612.654 | 94 612 | .. | 94 573 | .. | 21 454 477 | 386 180.586 | .. | .. | .. |
altri erbai monofiti | | 291 180 | .. | 289 202 | .. | 53 579 033 | 653 664.2026 | 304 043 | .. | 303 948 | .. | 56 578 996 | 690 263.7512 | .. | .. | .. |
graminacee | | 95 919 | .. | 95 909 | .. | 8 505 176 | 119 072.464 | 96 618 | .. | 96 608 | .. | 8 744 061 | 122 416.854 | .. | .. | .. |
leguminose | | 95 843 | .. | 95 771 | .. | 10 446 647 | 135 806.411 | 104 006 | .. | 103 934 | .. | 10 732 882 | 139 527.466 | .. | .. | .. |
altri miscugli | | 299 164 | .. | 298 620 | .. | 37 839 124 | 507 044.2616 | 285 354 | .. | 285 224 | .. | 36 972 226 | 495 427.8284 | .. | .. | .. |
erba medica | | 677 335 | .. | 676 361 | .. | 153 882 471 | 2 077 413.3585 | 675 222 | .. | 674 600 | .. | 166 729 026 | 2 250 841.851 | .. | .. | .. |
lupinella | | 15 708 | .. | 15 696 | .. | 1 907 949 | 26 711.286 | 15 772 | .. | 15 760 | .. | 1 981 510 | 27 741.14 | .. | .. | .. |
sulla | | 97 694 | .. | 97 594 | .. | 10 665 309 | 116 251.8681 | 97 611 | .. | 97 602 | .. | 10 233 905 | 111 549.5645 | .. | .. | .. |
altre specie di foraggere temporaneee | | 83 245 | .. | 83 140 | .. | 11 696 438 | 156 732.2692 | 47 278 | .. | 47 178 | .. | 5 578 646 | 74 753.8564 | .. | .. | .. |
prati avvicendati polifiti | | 387 529 | .. | 387 132 | .. | 40 730 857 | 680 205.3119 | 390 024 | .. | 389 952 | .. | 41 956 929 | 700 680.7143 | .. | .. | .. |
trifoglio e miscele | | 34 426 | .. | 34 426 | .. | 4 118 568 | .. | 37 500 | .. | 37 499 | .. | 4 544 652 | .. | .. | .. | .. |
altri erbai monofiti di cereali | | 11 031 | .. | 11 031 | .. | 2 215 224 | .. | 12 369 | .. | 12 369 | .. | 3 136 466 | .. | .. | .. | .. |
altre piante raccolte verdi da seminativi | | 1 263 | .. | 1 263 | .. | 179 540 | .. | 6 163 | .. | 6 163 | .. | 1 152 966 | .. | .. | .. | .. |
ortive | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
altri legumi freschi | | 7 022 | .. | .. | 408 217 | 383 587 | .. | 6 471 | .. | .. | 413 633 | 375 140 | .. | .. | .. | .. |
fava fresca in piena aria | | 7 000 | .. | .. | 407 347 | 382 722 | .. | 6 463 | .. | .. | 412 863 | 374 375 | .. | .. | .. | .. |
altri legumi freschi diversi dalla fava | | 22 | .. | .. | 870 | 865 | .. | 8 | .. | .. | 770 | 765 | .. | .. | .. | .. |
radici bulbi e tuberi | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
aglio e scalogno in piena aria | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
porro in piena aria | | 562 | .. | .. | 143 427 | 136 646 | .. | 616 | .. | .. | 147 620 | 141 611 | .. | .. | .. | .. |
cavolo di bruxelles | | 277 | .. | .. | 58 948 | 58 673 | .. | 307 | .. | .. | 65 428 | 65 114 | .. | .. | .. | .. |
cavolo bianco | | 2 462 | .. | .. | 691 531 | 667 534 | .. | 3 039 | .. | .. | 872 345 | 838 806 | .. | .. | .. | .. |
cavolo rosso | | 97 | .. | .. | 19 852 | 19 602 | .. | 130 | .. | .. | 27 902 | 27 552 | .. | .. | .. | .. |
cavolo verza | | 3 946 | .. | .. | 945 055 | 931 990 | .. | 3 938 | .. | .. | 928 692 | 913 459 | .. | .. | .. | .. |
broccoletto di rapa in piena aria | | 10 372 | .. | .. | 1 656 662 | 1 609 501 | .. | 10 121 | .. | .. | 1 557 545 | 1 521 101 | .. | .. | .. | .. |
altri cavoli diversi dai broccoletti di rapa | | 4 235 | .. | .. | 695 811 | 679 705 | .. | 4 552 | .. | .. | 781 654 | 760 841 | .. | .. | .. | .. |
cavolfiore (e cavolo broccolo) | | 14 716 | .. | .. | 3 587 659 | 3 551 986 | .. | 15 044 | .. | .. | 3 711 285 | 3 668 007 | .. | .. | .. | .. |
pomodoro da consumo fresco in serra | | .. | 702 187 | .. | 5 072 567 | 5 026 811 | .. | .. | 856 541 | .. | 6 741 087 | 6 708 370 | .. | .. | .. | .. |
pomodoro da trasformazione in serra | | .. | 9 543 | .. | 187 897 | 186 897 | .. | .. | 11 809 | .. | 129 546 | 128 987 | .. | .. | .. | .. |
ortive in piena aria | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
pisello in piena aria | | 15 117 | .. | .. | 734 928 | 715 137 | .. | 15 076 | .. | .. | 793 744 | 779 953 | .. | .. | .. | .. |
fagiolo e fagiolino in piena aria | | 16 027 | .. | .. | 1 407 734 | 1 353 410 | .. | 16 171 | .. | .. | 1 391 780 | 1 355 289 | .. | .. | .. | .. |
cipolla in piena aria | | 12 511 | .. | .. | 3 883 421 | 3 761 692 | .. | 12 816 | .. | .. | 4 048 711 | 3 977 624 | .. | .. | .. | .. |
scalogno in piena aria | | 185 | .. | .. | 44 120 | 42 964 | .. | 176 | .. | .. | 43 465 | 42 330 | .. | .. | .. | .. |
carota e pastinaca in piena aria | | 9 270 | .. | .. | 4 333 999 | 4 245 100 | .. | 10 936 | .. | .. | 5 111 031 | 5 018 066 | .. | .. | .. | .. |
rapa in piena aria | | 3 957 | .. | .. | 697 604 | 686 298 | .. | 3 884 | .. | .. | 700 098 | 693 838 | .. | .. | .. | .. |
barbabietola da orto in piena aria | | 453 | .. | .. | 119 135 | 110 580 | .. | 443 | .. | .. | 110 386 | 110 112 | .. | .. | .. | .. |
asparago in piena aria | | 6 057 | .. | .. | 471 506 | 396 780 | .. | 8 154 | .. | .. | 495 788 | 479 956 | .. | .. | .. | .. |
radicchio o cicoria in piena aria | | 7 855 | .. | .. | 1 404 707 | 1 373 929 | .. | 10 056 | .. | .. | 1 602 497 | 1 567 980 | .. | .. | .. | .. |
sedano in piena aria | | 2 478 | .. | .. | 820 646 | 816 110 | .. | 2 401 | .. | .. | 747 335 | 742 774 | .. | .. | .. | .. |
cavolo cappuccio in piena aria | | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
carciofo in piena aria | | 37 913 | .. | .. | 3 770 974 | 3 697 148 | .. | 36 369 | .. | .. | 3 833 265 | 3 739 572 | .. | 35 933 | 3 618 661 | 3 537 106 |
melanzana in piena aria | | 8 053 | .. | .. | 2 262 891 | 2 213 339 | .. | 7 999 | .. | .. | 2 201 684 | 2 158 336 | .. | .. | .. | .. |
peperone in piena aria | | 7 794 | .. | .. | 1 704 825 | 1 637 014 | .. | 7 634 | .. | .. | 1 681 400 | 1 638 480 | .. | .. | .. | .. |
cetriolo da mensa in piena aria | | 1 322 | .. | .. | 231 345 | 225 624 | .. | 1 514 | .. | .. | 339 744 | 323 227 | .. | .. | .. | .. |
lattuga in piena aria | | 13 804 | .. | .. | 3 248 802 | 3 195 943 | .. | 14 152 | .. | .. | 3 332 873 | 3 302 503 | .. | .. | .. | .. |