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Macellazioni

Tipo dato
Territorio	Italia
Seleziona periodo	Giu-2019	Lug-2019	Ago-2019	Set-2019	Ott-2019	Nov-2019	Dic-2019	Gen-2020	Feb-2020	Mar-2020	Apr-2020	Mag-2020	Giu-2020
Seleziona periodo
Tipo allevamento
totale bovini	190 020	218 222	211 394	226 470	239 767	219 393	228 661	225 238	201 255	216 219	191 562	207 053	217 174
vitelli minori di 8 mesi	43 268	47 009	45 161	46 745	49 125	44 385	49 015	46 168	42 007	46 323	44 033	45 590	47 405
vitelli da 8 mesi e piu	3 033	3 507	3 410	4 078	4 452	4 012	4 168	3 728	3 500	4 044	3 367	3 564	3 632
vitelloni maschi e manzi	64 363	75 489	73 506	74 942	76 902	68 401	73 667	69 167	63 257	74 853	62 198	69 114	71 715
vitelloni femmine	44 026	48 821	48 888	55 359	56 281	54 975	55 103	57 058	51 085	57 656	48 616	54 474	54 889
buoi	327	392	203	293	614	507	1 100	388	300	302	255	345	428
tori	980	1 000	860	1 000	950	1 000	844	900	839	800	722	935	1 015
vacche	34 023	42 004	39 366	44 053	51 443	46 113	44 764	47 829	40 267	32 241	32 371	33 031	38 090
totale bufalini	8 112	10 718	10 623	7 685	7 471	6 032	6 602	9 137	10 035	8 070	7 569	7 418	7 833
annutoli (vitelli bufalini)	4 747	6 611	7 218	4 311	3 200	2 258	2 791	5 610	6 136	4 424	3 733	3 601	4 688
bufale	2 817	3 386	2 822	2 568	3 286	2 807	3 176	2 905	3 213	3 212	3 323	3 219	2 563
totale equini	1 823	1 959	1 517	1 919	1 733	1 975	1 929	1 609	1 248	1 537	847	1 600	1 686
cavalli	1 669	1 837	1 405	1 765	1 567	1 780	1 755	1 407.23	1 108	1 412	809	1 487	1 598
muli e bardotti	10	6	4	2	2	7	6	0	2.42	3	1	2	3
asini	144	116	108	152	164	188	168	202.07	137.94	122	37	111	85
totale bovini e bufalini	198 132	228 940	222 017	234 155	247 238	225 425	235 263	234 375	211 290	224 289	199 131	214 471	225 007
totale ovini	162 169	149 254	189 843	174 395	195 237	181 247	555 187	236 742	165 762	213 209	357 668	170 897	151 053
pecore	29 583	37 872	43 673	30 359	26 258	18 164	12 665	23 814	25 048.21	22 834	25 571	36 200	31 598
montoni	639	502	562	520	854	374	310	413	330.33	285	203	471	497
agnelli	125 784	100 207	121 373	119 217	149 407	143 352	520 659	201 768	128 584	178 673	310 119	125 739	110 756
agnelloni	6 118	10 629	24 169	24 272	18 700	19 337	21 536	10 736	11 756	11 400	21 744	8 462	8 133
bovini e bufalini castrati	45	44	66	27	18	20	17	10.89	43.56	17	31	25	69
totale caprini	5 442	5 393	6 782	5 306	4 852	7 522	27 685	4 523	6 212	10 810	49 059	11 128	6 696
capre	2 450	2 983	3 683	3 421	3 316	5 609	1 342	1 789.59	1 805	1 495	1 936	3 944	2 856
becchi	109	104	94	99	80	95	77	95.59	120	51	50	66	88
capretti e caprettoni	2 883	2 306	3 005	1 786	1 456	1 818	26 266	2 637.8	4 287	9 264	47 073.17	7 118	3 751.65
totale ovini e caprini	167 611	154 647	196 625	179 701	200 089	188 769	582 872	241 265	171 974	224 019	406 727	182 025	157 749
totale suini	951 568	901 837	877 027	856 772	975 568	962 789	936 801	952 951	829 826	817 026	816 316	811 122	930 877
lattonzoli	37 628	34 481	34 444	29 730	34 211	26 573	41 658	17 537	17 691	19 543	23 315	16 320	22 472
suini grassi	881 821	836 914	813 119	800 639	913 144	907 496	859 857	905 999	789 343	776 305	773 910	774 742	884 097
struzzi	19	31	13	22	21	18	10	8	3.63	1	12	3	16