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Macellazioni

Territorio	Italia
Tipo variabile
Seleziona periodo	Nov-2017	Dic-2017	Gen-2018	Feb-2018	Mar-2018	Apr-2018	Mag-2018	Giu-2018	Lug-2018	Ago-2018	Set-2018	Ott-2018	Nov-2018
Seleziona periodo
Tipo allevamento
totale bovini	210 877	225 438	223 692	202 835	232 475	201 861	227 331	208 462	215 559	226 983	218 027	249 236	229 289
vitelli minori di 8 mesi	44 188	50 639	47 961	44 622	50 093	43 311	49 474	44 875	45 509	47 472	43 605	48 396	44 889
vitelli da 8 mesi e piu	5 822	5 087	4 840	4 347	4 808	4 261	3 976	3 290	3 567	3 579	3 798	5 056	4 862
vitelloni maschi e manzi	70 245	72 538	69 867	63 464	78 045	69 619	79 601	71 689	74 913	80 165	72 875	82 914	72 928
vitelloni femmine	42 460	50 664	51 101	47 349	53 933	47 086	51 922	47 156	46 956	48 715	50 628	58 569	54 281
buoi	453	1 490	350	210	359	152	559	305	251	210	238	577	600
tori	2 246	2 146	1 106	1 000	1 100	1 000	1 000	1 000	1 100	900	950	1 000	1 120
vacche	45 463	42 874	48 467	41 843	44 137	36 432	40 799	40 147	43 263	45 942	45 933	52 724	50 609
totale bufalini	4 978	6 589	11 007	9 840	9 069	8 185	8 637	8 057	11 146	13 730	8 401	7 331	7 158
annutoli (vitelli bufalini)	1 978	3 494	6 964	5 903	4 860	4 316	4 517	4 787	6 918	9 318	4 386	2 669	2 668
bufale	2 114	2 637	3 402	3 310	3 546	3 189	3 359	2 662	3 470	3 676	3 239	3 540	3 597
totale equini	2 147	1 959	2 020	1 797	2 107	1 743	1 597	1 405	1 868	1 555	1 562	1 788	1 522
cavalli	1 951	1 803	1 895	1 655	2 010	1 634	1 484	1 317	1 749	1 478	1 459	1 581	1 386
muli e bardotti	4	2	5	8	5	10	27	15	7	9	2	24	3
asini	192	154	120	134	92	99	86	73	112	68	101	183	133
totale bovini e bufalini	215 855	232 027	234 699	212 675	241 544	210 046	235 968	216 519	226 705	240 713	226 428	256 567	236 447
totale ovini	173 229	579 957	229 520	153 855	389 608	177 919	179 334	163 995	154 123	200 933	181 929	179 281	173 218
pecore	19 920	13 837	19 299	22 077	27 628	23 442	30 640	27 783	37 742	46 175	37 855	27 706	20 293
montoni	124	166	198	138	429	309	312	337	166	276	184	932	244
agnelli	141 697	540 585	203 444	124 521	350 427	148 901	143 980	128 165	103 552	126 255	119 755	138 191	134 167
agnelloni	11 437	25 359	6 573	7 098	11 098	5 239	4 372	7 637	12 609	28 167	24 125	12 447	18 452
bovini e bufalini castrati	51	10	6	21	26	28	30	73	54	60	10	5	62
totale caprini	7 495	21 089	6 560	5 944	46 990	6 933	6 958	5 664	3 299	5 779	5 444	4 482	7 786
capre	5 350	998	1 558	1 806	2 011	2 051	2 214	2 857	2 064	3 782	3 454	3 357	5 888
becchi	77	48	34	106	101	40	99	40	33	97	173	129	74
capretti e caprettoni	2 068	20 043	4 968	4 032	44 878	4 842	4 645	2 767	1 202	1 900	1 817	996	1 824
totale ovini e caprini	180 724	601 046	236 080	159 799	436 598	184 852	186 292	169 659	157 422	206 712	187 373	183 763	181 004
totale suini	932 041	946 666	999 144	964 927	985 282	961 692	952 042	937 303	854 586	863 193	861 303	978 940	944 722
lattonzoli	26 459	45 345	36 347	27 337	32 920	30 497	32 600	33 138	31 820	38 613	30 701	35 857	29 486
suini grassi	883 189	874 883	926 389	908 492	921 903	903 461	891 520	875 079	800 921	800 497	809 974	917 656	892 939
struzzi	10	30	2	2	8	22	9	37	28	6	13	7	2