Macellazioni : Carni bianche

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Tipo dato
Territorio	Italia
Seleziona periodo	Feb-2023	Mar-2023	Apr-2023	Mag-2023	Giu-2023	Lug-2023	Ago-2023	Set-2023	Ott-2023	Nov-2023	Dic-2023	Gen-2024	Feb-2024
Seleziona periodo
Tipo allevamento
totale selvaggina (qualglie e piccioni)	847	921	856	864	507	442	508	738	873	917	764	763	666
polli da carne minori di 2 kg	12 841	14 245	12 506	14 400	13 450	12 971	13 585	13 488	14 478	14 010	12 688	13 407	13 825
polli da carne maggiori di 2 kg	29 660	32 906	28 981	33 300	31 117	31 366	32 800	32 503	34 208	33 075	29 956	33 787	32 025
galline da riproduzione	267	432	301	245	406	388	243	447	326	334	242	219	271
galline da uova	1 001	1 810	2 008	1 598	1 198	976	873	971	1 161	1 334	1 627	1 721	1 542
capponi	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	..	..
tacchini	1 716	1 950	1 754	2 065	2 011	2 046	2 042	1 917	2 084	2 035	2 337	1 992	1 917
polli livornesi e golden	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
totale polli e galline	43 769	49 393	43 796	49 543	46 171	45 701	47 501	47 409	50 173	48 753	44 513	49 134	47 663
tacchini maschi da carne	958	1 093	974	1 143	1 100	1 021	1 017	965	1 052	1 029	1 198	1 129	1 057
tacchini femmine da carne	750	856	762	892	868	984	991	931	996	960	1 119	839	828
tacchini da riproduzione	8	1	18	30	43	41	34	21	36	46	20	24	32
faraone	196	263	240	246	144	132	121	167	280	303	706	269	287
oche	0	0	0	0	0	0	0	1	2	1	2	0	0
anatre	74	98	70	88	71	54	68	104	104	103	250	95	75
quaglie	846	918	842	860	501	441	503	735	871	916	764	763	665
piccioni	1	3	4	4	6	1	5	3	2	1	0	0	1
totale conigli	1 286	1 451	1 189	1 442	1 122	1 055	1 051	1 122	1 287	1 055	1 249	1 140	1 283