Macellazioni : Carni bianche

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Tipo dato
Territorio	Italia
Seleziona periodo	Dic-2023	Gen-2024	Feb-2024	Mar-2024	Apr-2024	Mag-2024	Giu-2024	Lug-2024	Ago-2024	Set-2024	Ott-2024	Nov-2024	Dic-2024
Seleziona periodo
Tipo allevamento
totale selvaggina (qualglie e piccioni)	764	763	666	705	657	672	539	566	546	692	867	760	822
polli da carne minori di 2 kg	12 688	13 407	13 825	14 758	14 160	14 987	13 653	14 232	14 256	14 415	15 339	13 904	13 318
polli da carne maggiori di 2 kg	29 956	33 787	32 025	34 220	32 833	34 764	31 638	33 311	33 367	33 771	35 937	32 632	31 258
galline da riproduzione	242	219	271	355	338	292	236	366	394	378	304	220	333
galline da uova	1 627	1 721	1 542	1 629	1 523	1 831	1 472	1 810	1 507	1 061	1 049	1 006	1 251
capponi	0	..	..	..	..	..	..	..	..	..	..	..	..
tacchini	2 337	1 992	1 917	2 043	1 920	2 124	1 911	1 897	1 882	2 038	2 117	1 928	2 192
polli livornesi e golden	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
totale polli e galline	44 513	49 134	47 663	50 962	48 854	51 874	46 999	49 719	49 524	49 625	52 629	47 762	46 160
tacchini maschi da carne	1 198	1 129	1 057	1 144	1 060	1 181	1 061	944	940	1 015	1 045	963	1 096
tacchini femmine da carne	1 119	839	828	890	827	919	835	921	924	995	1 026	946	1 076
tacchini da riproduzione	20	24	32	9	33	24	15	32	18	28	46	19	20
faraone	706	269	287	351	239	227	161	166	145	259	294	299	658
oche	2	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	2	3
anatre	250	95	75	82	81	93	77	79	85	107	104	102	236
quaglie	764	763	665	704	656	667	535	560	542	688	864	758	821
piccioni	0	0	1	1	1	5	4	6	4	4	3	2	1
totale conigli	1 249	1 140	1 283	1 361	1 173	1 182	1 095	1 063	914	1 082	1 139	967	1 310