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Macellazioni

Tipo dato
Territorio	Italia
Seleziona periodo	Ago-2023	Set-2023	Ott-2023	Nov-2023	Dic-2023	Gen-2024	Feb-2024	Mar-2024	Apr-2024	Mag-2024	Giu-2024	Lug-2024	Ago-2024
Seleziona periodo
Tipo allevamento
totale bovini	211 314	217 041	229 597	218 267	216 933	216 127	198 822	213 336	197 522	214 018	187 938	209 689	205 922
vitelli minori di 8 mesi	48 231	47 191	50 488	47 034	49 122	51 276	46 120	49 356	47 662	50 032	44 212	48 076	46 426
vitelli da 8 mesi e piu	5 436	6 055	6 729	6 609	6 382	6 512	5 743	6 665	6 685	6 397	4 886	5 334	4 970
vitelloni maschi e manzi	66 762	64 574	68 685	65 412	66 107	61 422	58 452	65 307	58 971	65 354	56 602	64 337	64 046
vitelloni femmine	50 553	54 405	57 166	53 427	52 277	51 683	46 445	51 432	48 405	52 059	45 319	48 969	48 236
buoi	175	201	240	258	297	252	265	286	251	324	316	324	227
tori	742	838	1 022	1 110	1 165	840	917	939	807	1 040	1 007	1 003	744
vacche	39 415	43 777	45 267	44 417	41 583	44 142	40 880	39 351	34 741	38 812	35 596	41 646	41 273
totale bufalini	10 738	9 455	8 508	7 063	7 093	10 599	9 945	8 589	7 281	6 712	6 763	9 676	9 760
annutoli (vitelli bufalini)	8 031	6 294	4 817	3 413	4 039	6 791	6 835	5 222	4 225	4 151	4 308	6 793	7 195
bufale	2 412	2 751	3 006	3 034	2 633	3 391	2 740	2 929	2 721	2 264	2 140	2 544	2 286
totale equini	1 881	2 013	1 831	1 741	1 024	1 315	1 888	1 199	6 709	1 575	1 040	1 418	992
cavalli	1 810	1 926	1 704	1 590	892	1 181	1 775	1 116	6 529	1 470	945	1 248	912
muli e bardotti	2	1	7	2	2	5	1	6	5	2	3	5	1
asini	69	86	120	149	130	129	112	77	175	103	92	165	79
totale bovini e bufalini	222 052	226 496	238 105	225 330	224 026	226 726	208 767	221 925	204 803	220 730	194 701	219 365	215 682
totale ovini	120 474	125 743	188 405	182 229	402 361	168 240	153 069	389 304	126 118	98 631	109 800	85 781	94 732
pecore	23 385	18 348	23 351	19 722	22 348	24 519	31 495	38 161	40 424	34 727	38 763	29 445	22 352
montoni	449	468	401	422	373	356	249	441	327	334	559	346	284
agnelli	65 700	89 805	150 769	151 300	343 289	132 897	117 065	322 956	76 461	55 354	50 860	49 801	60 504
agnelloni	30 859	17 098	13 874	10 768	36 216	10 446	4 247	27 695	8 894	8 171	19 594	6 160	11 530
bovini e bufalini castrati	81	24	10	17	135	22	13	51	12	45	24	29	62
totale caprini	6 835	3 961	3 933	6 701	21 222	4 069	5 171	40 763	7 812	7 204	5 518	4 720	4 976
capre	4 010	2 502	1 850	4 205	1 414	1 919	1 582	1 700	2 028	2 012	2 058	2 294	2 719
becchi	103	104	53	65	52	67	48	66	54	68	62	92	105
capretti e caprettoni	2 722	1 355	2 030	2 431	19 756	2 083	3 541	38 997	5 730	5 124	3 398	2 334	2 152
totale ovini e caprini	127 309	129 704	192 338	188 930	423 583	172 309	158 240	430 067	133 930	105 835	115 318	90 501	99 708
totale suini	778 507	741 962	862 638	838 992	811 809	893 105	806 412	876 809	869 206	854 489	786 086	872 936	760 368
lattonzoli	33 929	22 540	22 822	19 301	39 707	19 874	21 448	29 718	21 694	26 954	28 663	32 343	32 584
lattonzoli e magroni	31 218	29 323	37 429	34 854	34 266	33 287	29 832	32 798	29 165	30 947	27 330	31 417	30 535
suini grassi	713 360	690 099	802 387	784 837	737 836	839 944	755 132	814 293	818 347	796 588	730 093	809 176	697 249
struzzi	9	10	10	15	0	0	2	5	6	13	16	13	5