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Macellazioni

Tipo dato
Territorio	Italia
Seleziona periodo	Mag-2023	Giu-2023	Lug-2023	Ago-2023	Set-2023	Ott-2023	Nov-2023	Dic-2023	Gen-2024	Feb-2024	Mar-2024	Apr-2024	Mag-2024
Seleziona periodo
Tipo allevamento
totale bovini	221 771	202 214	185 621	211 314	217 041	229 597	218 267	216 933	216 127	198 822	213 336	197 522	214 018
vitelli minori di 8 mesi	51 182	45 460	41 903	48 231	47 191	50 488	47 034	49 122	51 276	46 120	49 356	47 662	50 032
vitelli da 8 mesi e piu	7 342	5 446	4 611	5 436	6 055	6 729	6 609	6 382	6 512	5 743	6 665	6 685	6 397
vitelloni maschi e manzi	68 084	61 397	55 845	66 762	64 574	68 685	65 412	66 107	61 422	58 452	65 307	58 971	65 354
vitelloni femmine	56 821	50 652	45 023	50 553	54 405	57 166	53 427	52 277	51 683	46 445	51 432	48 405	52 059
buoi	274	280	246	175	201	240	258	297	252	265	286	251	324
tori	1 002	1 021	1 055	742	838	1 022	1 110	1 165	840	917	939	807	1 040
vacche	37 066	37 958	36 938	39 415	43 777	45 267	44 417	41 583	44 142	40 880	39 351	34 741	38 812
totale bufalini	7 528	8 685	8 228	10 738	9 455	8 508	7 063	7 093	10 599	9 945	8 589	7 281	6 712
annutoli (vitelli bufalini)	4 215	5 320	5 487	8 031	6 294	4 817	3 413	4 039	6 791	6 835	5 222	4 225	4 151
bufale	2 865	2 900	2 416	2 412	2 751	3 006	3 034	2 633	3 391	2 740	2 929	2 721	2 264
totale equini	2 149	1 080	1 663	1 881	2 013	1 831	1 741	1 024	1 315	1 888	1 199	6 709	1 575
cavalli	2 044	1 016	1 587	1 810	1 926	1 704	1 590	892	1 181	1 775	1 116	6 529	1 470
muli e bardotti	3	1	2	2	1	7	2	2	5	1	6	5	2
asini	102	63	74	69	86	120	149	130	129	112	77	175	103
totale bovini e bufalini	229 299	210 899	193 849	222 052	226 496	238 105	225 330	224 026	226 726	208 767	221 925	204 803	220 730
totale ovini	145 847	146 955	95 114	120 474	125 743	188 405	182 229	402 361	168 240	153 069	389 304	126 118	98 631
pecore	44 802	32 866	21 096	23 385	18 348	23 351	19 722	22 348	24 519	31 495	38 161	40 424	34 727
montoni	419	625	662	449	468	401	422	373	356	249	441	327	334
agnelli	83 307	102 026	53 035	65 700	89 805	150 769	151 300	343 289	132 897	117 065	322 956	76 461	55 354
agnelloni	17 273	11 400	20 288	30 859	17 098	13 874	10 768	36 216	10 446	4 247	27 695	8 894	8 171
bovini e bufalini castrati	46	38	33	81	24	10	17	135	22	13	51	12	45
totale caprini	8 142	5 683	5 619	6 835	3 961	3 933	6 701	21 222	4 069	5 171	40 763	7 812	7 204
capre	3 421	2 443	2 917	4 010	2 502	1 850	4 205	1 414	1 919	1 582	1 700	2 028	2 012
becchi	82	66	92	103	104	53	65	52	67	48	66	54	68
capretti e caprettoni	4 639	3 174	2 610	2 722	1 355	2 030	2 431	19 756	2 083	3 541	38 997	5 730	5 124
totale ovini e caprini	153 989	152 638	100 733	127 309	129 704	192 338	188 930	423 583	172 309	158 240	430 067	133 930	105 835
totale suini	872 280	806 141	754 298	778 507	741 962	862 638	838 992	811 809	893 105	806 412	876 809	869 206	854 489
lattonzoli	28 726	26 829	27 349	33 929	22 540	22 822	19 301	39 707	19 874	21 448	29 718	21 694	26 954
lattonzoli e magroni	29 467	27 952	30 168	31 218	29 323	37 429	34 854	34 266	33 287	29 832	32 798	29 165	30 947
suini grassi	814 087	751 360	696 781	713 360	690 099	802 387	784 837	737 836	839 944	755 132	814 293	818 347	796 588
struzzi	20	20	30	9	10	10	15	0	0	2	5	6	13