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TerritorioItalia
Tipo variabilequantità di prodotti lattiero caseari
Tipo di unità produttive di prodotti lattiero casearitutte le voci
Tonnellate di prodotto per annototale
Seleziona periodoMag-2018Giu-2018Lug-2018Ago-2018Set-2018Ott-2018Nov-2018Dic-2018Gen-2019Feb-2019Mar-2019Apr-2019Mag-2019
Tipo di prodotto lattiero caseario
latte di vacca proveniente dalle aziende agricole migliaia di tonnellate1 082.641 000.27972.73940.75909.32941.31924.321 002.081 013.52998.251 099.521 091.121 091.92
materia grassa del latte di vacca proveniente dalle aziende agricole (tenore percentuale)3.713.683.663.693.793.843.913.963.863.853.833.773.82
materia proteica del latte di vacca proveniente dalle aziende agricole (tenore percentuale)3.333.363.393.433.443.493.443.463.443.433.413.43.39
latte alimentare migliaia di tonnellate207.01182.99181.23184.71178.75213.15203.5199.6208.2200.18209.75208.43200.4
crema migliaia di tonnellate12.1710.9710.2810.6410.9712.7413.6611.6710.8810.5412.8711.9711.28
latte fermentato migliaia di tonnellate29.8126.4126.2425.3322.7524.6519.9716.0323.8923.123.7823.0123.69
burro migliaia di tonnellate7.576.516.496.526.788.028.138.268.287.88.857.547.93
formaggio di latte di vacca migliaia di tonnellate99.9295.2891.7192.9482.4392.4586.9292.4391.8589.8394.9696.9695.62
Dati estratti il 26 ago 2019, 00h39 UTC (GMT) da I.Stat

Metadati

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