 prodotti alimentari | | 765 | 578 | 212 | 2 | 21 | 182 | 1 | 10 | .. | 1 771 |
| lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne | | 19 | 4 | 1 | .. | .. | 9 | .. | 1 | .. | 34 |
| lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi | | 2 | 3 | 1 | .. | 2 | 4 | .. | .. | .. | 12 |
| lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi | | 11 | 9 | 3 | .. | 1 | 13 | 1 | .. | .. | 38 |
| produzione di oli e grassi vegetali e animali | | 37 | 11 | 10 | 1 | 3 | 14 | .. | 5 | .. | 81 |
| industria lattiero-casearia | | 16 | 5 | 4 | .. | 5 | 3 | .. | 2 | .. | 35 |
| lavorazione delle granaglie, produzione di amidi e di prodotti amidacei | | 2 | .. | .. | .. | .. | 2 | .. | .. | .. | 4 |
| produzione di prodotti da forno e farinacei | | 590 | 489 | 154 | 1 | 3 | 88 | .. | 1 | .. | 1 326 |
| produzione di altri prodotti alimentari | | 88 | 57 | 38 | .. | 7 | 49 | .. | 1 | .. | 240 |
| produzione di prodotti per l'alimentazione degli animali | | .. | .. | 1 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | 1 |
| legno e prodotti in legno e sughero (esclusi i mobili); articoli in paglia e materiali da intreccio | | 429 | 102 | 37 | .. | 2 | 26 | 2 | 3 | .. | 601 |
| taglio e piallatura del legno | | 70 | 17 | 7 | .. | .. | 3 | .. | .. | .. | 97 |
| fabbricazione di prodotti in legno, sughero, paglia e materiali da intreccio | | 359 | 85 | 30 | .. | 2 | 23 | 2 | 3 | .. | 504 |
| fabbricazione di agrofarmaci e di altri prodotti chimici per l'agricoltura | | .. | .. | .. | .. | .. | 2 | .. | .. | .. | 2 |
| fabbricazione di macchine per l'agricoltura e la silvicoltura | | 2 | 3 | .. | .. | 1 | 1 | .. | .. | .. | 7 |
| commercio all'ingrosso di materie prime agricole e di animali vivi | | 116 | 26 | 37 | 1 | 2 | 74 | .. | 2 | 3 | 261 |